コモンズは、環境・アジア・農・食・自治などをテーマに暮らしを見直す、わかりやすく質の高いメッセージを伝える新しい出版社です。
 
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コモンズ過去のBEST5
暮らしを見直す
百姓が書いた 有機・無農薬栽培ガイド

大内信一

A5判/200ページ/本体1600円+税

土づくり、品種、栽培、病害虫予防、種採り……
有機農業歴50年のベテランが豊富な経験を通して
わかりやすくプロの技を伝える。


明峯哲夫著作集 生命〈いのち〉を紡ぐ農の技術〈わざ〉
明峯哲夫
四六判上製/424ページ/本体3200円+税

自給運動の若きリーダーとしてデビュー後、約40年にわたって
人間と自然、人間と生物、農の本質などについて原理的な考察を重ねてきた
在野の研究者・活動者のよりすぐりの論文・エッセイを収録した著作集。


ファストファッションはなぜ安い?
伊藤和子
A5判/120ページ/本体1500円+税

あなたの着る安い服は、アジアの少女たちの過酷な労働から生まれている!
バングラデシュの縫製工場が違法な建て増しで崩壊し、1100人が亡くなった。
中国のユニクロの下請け工場では、長時間労働や安い給料や劣悪な労働環境で労働者たちが働いている。
では、買うのを止めれば、問題は解決するのか?


場の力 人の力 農の力――たまごの会から暮らしの実験室へ
茨木泰貴・井野博満・湯浅欣史編
暮らしの実験室やさと農場発行、コモンズ発売
A5判/334ページ/本体2400円+税

自ら作り、運び、食べる
暮らしを自らの手で組み直してみる
これは、みんなで創った農場の話。
1970年代に時代の先端を走った消費者自給農場は
若者たちのゆたかな暮らしの実験室として
理想と未来を切り拓いている。
70年代の先鋭的取り組みは、若者たちの手でゆたかなオーガニックファームとして再生した


農業は脳業である――困ったときもチャンスです
古野隆雄
四六判/240ページ/本体1800円+税

合鴨水稲同時作を確立した百姓・古野隆雄は、世界経済フォーラムを主宰するスイスのシュワブ財団から、世界でもっとも傑出した社会起業家に選ばれた。草取りに明け暮れた10年を経て到達した哲学とプロフェッショナルな技。それは新たな道を切り開くビジネスや人生のあり方に大きな示唆を与える。

NHKテレビ「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも大評判!


エクセルギーハウスをつくろう――エネルギーを使わない暮らし方

黒岩哲彦
A5判/168ページ/本体1800円+税

自然の力を借り、木や生き物が活躍する家。それがエクセルギーハウスだ。
太陽温水暖房、雨水冷房などで、使用エネルギーは四分の一に。
住んでいる人は「身体に負担がかからないです」
●エクセルギーとは「エネルギーのもつ、エネルギーでは表現できない能力」で、いま注目されている概念です●


自家菜園のあるレストラン

中島茂信
B5判/104ページ/オールカラー/本体1500円+税

自ら野菜を育てるシェフが増えている。大半は無農薬だ。
彼らの想いに迫り、野菜を駆使した料理の数々を紹介。秘伝のレシピも公開する。
フレンチ・イタリアン・和食など寄りぬきの12店!


本気で5アンペア――電気の自産自消へ
斎藤健一郎
四六判/176ページ/本体1400円+税

3.11をきっかけに、家電大好き人間が、電力会社との契約アンペアを
一般的な40アンペアから5アンペアに切り替えて1年半。
1カ月の電気代は平均224円。
ガスでの炊飯、電子レンジから蒸し器へ、ソーラー充電器の活用、
冷蔵庫をめぐる試行錯誤……。
節電、足下からの脱原発と快適な都会暮らしを目指す日々を紹介。


暮らし目線のエネルギーシフト
キタハラ マドカ
四六判/192ページ/本体1500円+税
都市でフツーに暮らしながら、無理なく
再生可能エネルギーに変えていくためのアイデアを紹介!
●エネルギーシフト(エネシフ)
  =石油や原子力から太陽光・風力などにエネルギーをシフト(変える)すること


食材選びからわかる おうちごはん
近藤惠津子
A5判/112ページ/本体1500円+税

食材からこだわって、家庭で美味しい料理が作れます
料理教室の経験から、厳選したレシピを丁寧に教えます
食農共育の達人が教えるコラムも充実


恵泉女学園大学のオーガニックカフェ――女子大生が育てて創ったオリジナルレシピ
恵泉女学園大学
B5判/88ページ(オールカラー)/本体1300円+税
女子大生が無農薬で育てた有機野菜をフルに活かしたレシピ
ヘルシーで、美味しくて、安全で、手軽
お弁当に合うおかずやデザートも
もちろん管理栄養士の監修、カロリー表示付き


お金のプロがすすめるお金上手な生き方
内藤眞弓
四六判/223ページ/本体1600円+税
ISBN-13: 978-4861870958
老後や生活設計のために、保険に入らなくっちゃ、資産運用もしなくっちゃ、そう思い込んでいませんか?
金融機関が流布する「お金の常識」から解放されて、お金の使い方を見直すと、本当の「ゆたかで幸せな生活」が見えてきます。


乾物EveryDay
サカイ優佳子&田平恵美
A5変判/112ページ(オールカラー)/本体1600円+税
ISBN-10: 4861870887
ISBN-13: 978-4861870880

乾物は特別な食材ではありません。パスタ、豆、干した野菜、ドライフルーツ……。
基本は太陽と風とで作り、常温で保存できる乾物は、いわば未来食です。ちょっとしたコツを覚え、段取りすれば、上手く使いこなせます。食べものを無駄にせず、楽に便利に食べていくために、「乾物EveryDay」!


子どもを放射能から守るレシピ77
境野米子
A4判/98ページ(オールカラー)/本体価格1500円+税
ISBN-10: 4861870895
ISBN-13: 978-4861870897

放射能と料理に精通した福島在住の料理研究家による、子どもの未来のための本。
-------------
…おとなたちが子どもたちを守る方法を共有し、子どもたちに伝え、さらに孫たちへと伝え続けていかねばなりません。
 …私は、食べものに含まれる放射性物質を少しでも減らす技をまとめようと考えました。調理や洗い方の工夫、食材の選び方、ふだんから心がけておきたい免疫力の高め方や放射性物質を早く排出させる方法など、私たち一人ひとりにできることがあります。それをふまえたレシピ集をつくりたいと熱望していました…。(「はじめに」より)


放射能にまけない!簡単マクロビオティックレシピ88
大久保地和子
A5変型判/112ページ(オールカラー)/本体1600円+税

ISBN-10: 4861870879
ISBN-13: 978-4861870873

体の免疫力が高まり、放射能にまけません!
放射線の健康への悪影響はチェルノブイリの経験で明らか。それを防ぐのに最適なのは、玄米・野菜・海藻・豆を主体としたマクロビオティック食です。誰でも簡単に作れる88のレシピを毎日のごはんとおかずからおせち料理まで紹介。


おいしい江戸ごはん
江原絢子・近藤惠津子著、永野佳世写真
A5変型判/108ページ(カラー90ページ)/本体1600円+税
ISBN-10: 4861870860
ISBN-13: 978-4861870866

江戸時代の料理書のメニューを再現。
野菜を中心としたヘルシーなレシピがいま新しい!
ご飯、汁物、主菜、副菜、漬物、菓子。料理に一手間かけ、
食材を無駄にしないライフスタイルに学ぼう。


超エコ生活モード――快にして適に生きる

小林孝信
A5判/104ページ/本体1400円+税

ISBN-10: 4861870852
ISBN-13: 978-4861870859

日本のみなさんへ
「いまどきの日本で電気に頼らない生活やってます」

エアコンない、暖房ない、テレビもケータイもクルマもない
1か月の電気代は1200円
そんな暮らしを40年、毎日楽しく生きてます
これぞ究極のエコとココロとカラダに快適なライフスタイル♪


クーラーいらずの涼しい生活 99の技
石渡希和子(イラスト・文)・松井一恵(文)
四六変形判/128ページ/本体1400円+税

I
SBN-10: 486187081X
ISBN-13: 978-4861870811

これからの夏は冷房には頼れない!
暮らしに精通した二人がイラストと短い文章で、
暑さを楽しく乗り切る知恵を徹底アドバイス!!
電気代が減り、健康アップ♪

マスター。ウイスキーください―日本列島バーの旅
吉村喜彦
四六判/224ページ/本体1700円+税

ISBN-10: 4861870798
ISBN-13: 978-4861870798

マスターの話にはその土地の匂いがあり,空の色があり、水の影、風のそよぎがある。
「あのマスターに会うために,あのバーで,あのウイスキーを飲みたい」
そんな夢のような旅に出ようと思った。

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数多ある類書とは異なり、新たな境地を拓くエッセイ
カタログでもなく、蘊蓄でもなく、思いこみでもない
11人のマスターが語る「ウイスキー的」おとなの生き方


花粉症がラクになる
赤城智美・吉村史郎
11年1月/A5判/104ページ/本体1400円+税
ISBN-10: 4861870763
ISBN-13: 978-4861870767
日来年は空前の量の花粉が飛びます!辛い症状を緩和したい方たちに向けてたくさんの患者の相談と治療の経験からアドバイス。日常生活の工夫で、グーンとラクになるんです♪

オーガニックコットン物語
宮崎道男
10年4月A5判/120ページ本体1600円+税
ISBN-10: 4861870674
ISBN-13: 978-4861870675

化学素材を使わないから、着る人にやさしい。農薬を使わず、フェアトレードだから、環境にも作る人にもやさしい。安全で安心できるオーガニックコットン(有機栽培綿)の精神や栽培方法と商品開発の努力をさわやかに語る。


からだに優しい冷えとり術
鞍作トリ著、石渡希和子画
10年2月/ A5判/152ページ/本体1500円+税
ISBN-10: 4861870690
ISBN-13: 978-4861870699

女性の悩みのタネ“冷え性”。
解消の基本は食べ方とからだの動かし方です。
食の達人が教える旬のレシピ、一人でもできるゆる体操や呼吸法、ヨガやアーユルヴェーダ、お洒落も追求した服装の工夫……。日常生活に無理せず楽しく取り入れられる知恵がいっぱい!
かわいいイラストでわかりやすく説明します。お役立ち情報も満載!


はじめての韓方―体も心もスッキリ
キム・ソヒョン著(元ミスコリア)、イム・チュヒ訳
09年11月/A5判/128ページ/本体1500円+税
ISBN-10: 4861870623
ISBN-13: 978-4861870620

健康診断では異常なし。でも、なんとなく体がすっきりしないし、気分が晴れない……
そんな「未病」を治してスッキリしたい人に絶対オススメ。いま、注目の「韓方(カンポウ)」が無理なく暮らしに取り入れられます。自分の体質を知ることからスタート。合う食べ物・合わない食べ物、不快を取り除くツボや暮らしのワンポイントアドバイスで満載。


土から平和へ―みんなで起こそう農レボリューション
塩見直紀と種まき大作戦編著
09年11月/A5判/112ページ(カラー72ページ)
本体1600円+税
ISBN-10: 486187066
ISBN-13: 978-4861870668

田んぼや畑に生きる人びとからの熱いメッセージ!
プロの有機農業者から、半農半X、家庭菜園やベランダ菜園愛好者、有機農産物流通事業者まで、農のいろいろなスタイルがこの1冊にぎっしり。
土を愛するとは足下から平和を創り出していくこと!


森の道楽―自分の森を探検する
藤澤和人
09年10月/ 四六判/168ページ/本体1500円+税
ISBN-10: 4861870658
ISBN-13: 978-4861870651

第二の人生の指南書!
団塊の世代のごく普通のサラリーマンが
森に魅せられて6ヘクタールを購入
50代半ばで早期退職し、同じ趣味に開眼した妻とともに
やすらぎの空間の手入れに勤しむ日々を描く

本来農業宣言

宇根豊・木内孝ほか編著
09年/A5判/224ページ/本体1700円+税

978-4-86187-064-4
持続可能な社会のためには、農業が変わらなければならない。
本来農業とは、自然が本来もつ循環力と生命維持機能を活かして、長期にわたる経済価値を生み出し、人びとに豊かな生活をもたらす農業。
18のカッコいいモデルと10の斬新な提言!

食は「いのち」偽装などもってのほか
−あなたのいのちを守る安全な食べもの百科

西川栄郎編著
09年/A5判/360ページ(オールカラー)/本体2500円+税
987-4-86187-059-0

だれが・どこで・どのようにつくったか?その「情報公開」を大切にしている。有機・無農薬・無添加だから安心とは限らない、「本当に安全な食べもの」とは何か、オルターはそこから始めた。


米粉食堂へようこそ
サカイ優佳子(フードコンサルタント・田平恵美
08年/A5変形版、88ページ(72ページカラー) /本体1500円+税
978-4-86187-054-5
揚げて、炒めて、煮込んで、ヘルシー

米粉はたくさんの料理にフィット
安全で、安くて、おいしくて、自給率アップにも貢献

土の匂いの子
相川明子編著
08年/A5判120ページ(カラー64ページ)/本体1300円+税
978-4-86187-048-4

園舎を持たず、自然のなかで思い切り過ごす1〜3歳児
水や泥で遊び、裸になり、ケンカし、野菜を育て、助け合う
おとなはなるべく手を出さず、見守り、待つそこに、ホンモノの子育てがある


半農半Xの種を播く
―やりたい仕事も、農ある暮らしも

塩見直紀と種まき大作戦編著
07年/A5判/112ページ/本体1600円+税
978-4-86187-043-9

若者を中心に急増している、新しい生き方「半農半X」。暮らしに農を取り入れて楽しく生きる人びとを、文とカラー写真で紹介し、一歩を踏み出すための情報を伝えます。

バイオ燃料
―畑でつくるエネルギー

天笠啓祐
07年/四六判/176ページ/本体1600円+税
978-4-86187-041-5
世界中でバイオ燃料ブームです!! バイオエタノールって何?  本当に温暖化を防止するの?
穀物が値上がりしているけど大丈夫?ブッシュの思惑は?
綿密な取材と内外のデータから迫るバイオ燃料最前線。


■ごはん屋さんの野菜いっぱい和みレシピ
米原陽子
07年/A5変形判/96ページ/1500円+税
978-4-86187-033-0

なつかしくて、手軽で、ほっこり美味しい。
あたたかで、からだにやさしい和みおかずを、あなたも作りませんか?
人気のごはん屋さん「木もれび」店主のレシピ集。

■無農薬サラダガーデン
和田直久
07年/A5判/144ページ/1600円+税
978-4-86187-035-4

家庭菜園歴50年の著者が経験の蓄積から伝授する無農薬栽培のコツと秘訣。
サラダで楽しめる野菜が、農薬なしで簡単に栽培できる。写真とイラストは、オールカラー。初心者にわかりやすい。

■シェフが教える家庭で作れるやさしい肴

吉村千彰
07年/A4判変形/96ページオールカラー/1600円+税
978-4-86187-031-6

朝日新聞(大阪本社版)の好評連載が本に!
食欲をそそる写真、素材へのこだわり、作りやすいレシピ。プロの技を家庭で再現、料理に合うお酒も紹介。伝統野菜や旬のものの意義と美味しさもよくわかる。

■お先に自由に働いてます−家族・自分・仕事を大切に−
ワーカーズコレクティブ近畿連絡会
06年/A5判/88ページ/700円+税
978-4-86187-029-1

ワーカーズとは働く人が出資して、運営する組織。
自分も家族も仕事も大切にする働き方を実現した女性たちからのメッセージ。「こんな働き方があったんだ」
働き方に悩んでいる人にも、ニートにも役に立ちます。

あなたの年金にあわせた高齢者住宅の選び方・探し方

グループわいふ編
06年/A5判/192ページ/1600円+税
4-86187-022-3

高齢者向けの住まいにはどんな種類があり、いくらぐらい費用がかかり、どんな人が入れるのか。自分の年金と資金にふさわしいところはどこなのか、どうやってさがしたらいいのか。本書は様々な高齢者住宅の費用や入居条件を徹底的に調査、あなたならどこがいいのか、具体的にアドバイスする画期的な本。情報の探し方まで丁寧な解説付。高齢者社会を生き抜くための必携本。

28歳 意識不明一カ月からの生還
―みんなのおかげで
内田啓一(宮崎日日新聞記者)
05年/四六判192ページ/本体1600円+税
4-86187-010-0

脳神経疾患で突然、倒れた若き新聞記者は1カ月間の意識不明を経てから職場復帰を果たす。死の淵からの生還は、医療スタッフの献身と周囲の支えのおかげだ。徹底取材で回復過程・リハビリ・現在を本人が描く闘病記。

プチ事典 読む化粧品
萬&山中登志子
05年/A5判/208ページ/1400円+税
ISBN4-86187-002-X

コスメ選びの実用本、ポケット版化粧品事典。合成界面活性剤、合成ポリマー、毒性添加物のチェックで愛用化粧品の素顔が見えてきます。コスメ選びが変わる、肌が変わる!

自分らしい住まいを建築家とつくる
原 真
05年/四六判/196ページ/1700円+税
ISBN4-86187-001-1

建築家と家づくりをする人が増えている。住宅メーカーや工務店とはどう違うのか。どんな素敵な家ができるのか。地方紙で話題を呼んだ人気連載がまとまった。巻末に信頼できる建築家などのリスト付き。

ローマの平日 イタリアの休日
文と絵 大原悦子 写真 小野祐次
05年/四六判/152ページ/1800円+税
ISBN4-906640-89-3
ローマは大阪である!ノリのいい下町の隣人、おいしい食べ物…「すてきなおせっかい」があふれる街で暮らしたハートウォーミングな33章+おまけ。著者は元朝日新聞記者、評判のエッセイスト。

感じる食育 楽しい食育
サカイ優佳子、田平恵美
04年/A5判/144ページ/1400円+税
ISBN4-906640-83-4

子どももおとなも五感を駆使しよう。多様なクイズ、給食や教科との連動、農とのつながり…役に立つ実践的な数多くのプログラムを紹介。

■いのちって何だろう
−学校・家庭・戦場で子どもとともに
村井淳志・坂下ひろこ・佐藤真紀
04年/四六判/216ページ/1700円+税
ISBN4-906640-79-6

大人はどこまで「いのちの大切さ」を痛切に実感し、子どもに伝えられるのか。ニワトリを殺して食べる授業の真の意図は? 我が子を亡くした母親が小・中学生と問う「なぜ私たちは生まれてきたのか」「どう生きるのか」。明日のいのちの保証がないパレスチナで生きる人たちからのメッセージとは。


生きる力を育てる修学旅行
−いのちの森サラワクで学ぶ
野中春樹
04年/四六判/256ページ/1900円+税
ISBN4-906640-78-8

ボルネオ島の先住民にホームステイする修学旅行は、参加した高校生たちの行き方を大きく変えた。本物の体験を提供することによって、考え、行動する人間を育ててきた教育の全容を教師自身が詳細に描く

切らずに治す がん重粒子線治療がよくわかる本
辻井博彦・遠藤真広
04年/四六判/216ページ/1600円+税
ISBN4-906640-88-5

強くやさしい放射線=重粒子線。肺がん、肝臓がん、前立腺がん、直腸がんなどに大きな効果を上げている。「重粒子線治療」を、一般読者向けに解説。 

この酒が飲みたい
長澤一廣・山中登志子
04年/A5判/144ページ/1400円+税
ISBN4-906640-85-0

安全・安心で良質な酒は何か、粗悪な造り方のメーカーはどこか。
酒選びの物差し、ビール34銘柄のテイスト、まともな酒蔵へのアンケートをはじめ、おいしい酒・本物の酒・まともな造り方の酒を飲みたいあなたへ情報満載。

地球買いモノ白書
どこからどこへ研究会
03年/A5判/104ページ/1300円+税
ISBN4-906640-66-4

身近な商品は、どこで作られ、どうやって私たちの食卓や生活にやってくるのか。環境や人びとにどんな影響を与えているのか。そして、私たちには何ができるのか。総合学習、夏休みのレポート、中学校から大学までのテキストに最適。


肌がキレイ!!になる化粧品選び
境野米子(薬剤師・生活評論家)
03年/A5判/128ページ/1300円+税
ISBN4-906640-70-2

肌のダメージは化粧品のせいだった!?基礎・メイクから、茶髪、マニキュア、エステまで、美容との上手な付合い方や危険な成分の避け方がよくわかる待望の新刊。

化粧品成分事典
小澤王春(美容科学評論家・東京美容科学研究所所長)監修
03年/新書/528ページ/3600円+税
ISBN4-906640-99-0

約4000種類もの成分を分析し、自己採点で化粧品を判定できる「読む化粧品」。肌も選び方も大きく変わる。

■ 水とガンの深い関係
河野武平(水問題研究者)
02年/四六判/184ページ/1600円+税
ISBN4-906640-57-5

ガンの死亡率は飲み水によって大きく違う!あなたの地域は大丈夫?食生活や環境保全など本質的予防策も提起。

■ 食卓に毒菜がやってきた
瀧井宏臣(ルポライター)
02年/四六判/208ページ/1500円+税
ISBN4-906640-55-9

腐らないシイタケ、多くの農薬中毒…食卓に上る毒菜の実態を綿密な取材で明らかにし、安全な食生活と日本農業を守る道を示す。

■ 増補3訂 健康な住まいを手に入れる本
小若順一(生活評論家)・高橋元(建築家)・相根昭典(建築家)編著
01年/A5判/256ページ/2200円+税
ISBN4-906640-46-X

好評の期間に住まいの環境ホルモン対策と安全な木材の選び方を加え、病気にならない建て方、健康に配慮した壁紙・床材・塗料などの入手先や価格を紹介。新築にもリフォームにも役立つ。

■ 安ければ、それでいいのか!?
山下惣一(農民作家)編著
01年/四六判/224ページ/1500円+税
ISBN4-906640-44-3

たしかにマクドナルドや吉野屋、輸入野菜は安い。でも、どんな素材が使われている? 残留農薬は大丈夫? 日本の農業は潰れてもよいのか。綿密な取材で安さの陰に潜む矛盾に鋭く迫る。

■ 女性が安心してマンションを買える本
木原和代((株)Eライフ代表)
00年/A5判/152ページ/1400円+税
ISBN4-906640-36-2

選ぶコツ、不動産の知識、資金計画、広告と販売図面の見方、新築か中古か、売るときの対応、快適に暮らす知恵……女性の側に立った長年の実務経験から親身にアドバイス。豊富な事例が役に立つ

■ 買ってもよい化粧品 買ってはいけない化粧品
境野米子(薬剤師・生活評論家)
00年/A5判/104ページ/1100円+税
ISBN4-906640-33-8

化粧品は危険な化学物質だらけ。でも、使いたい。そこで、薬剤師の知識と使用体験から、「よりましなもの」と「絶対に避けるもの」を商品名をあげて約150紹介。Q&Aで化粧品選びのポイントも

■ あなたを守る子宮内膜症の本
日本子宮内膜症協会
00年/A5判/256ページ/1800円+税
ISBN4-906640-32-X

激増する子宮内膜症との上手なつきあい方を、患者のプロ集団が親身に解き明かす決定版。長年の活動の経験に基づき、原因、病気の正体、薬や治療法、セルフケアなどを語り、心と体を間違った医療から守る

■ 環境ホルモンから子どもを守る
M・スモーレンほか著、環境ホルモン全国紙民団体テーブル編訳
98年/A5判/104ページ/1100円+税
ISBN4-906640-16-8

内分泌攪乱問題の世界的件研究者が、子どもたちの神経や行動の異常、脳に与える影響を多くのデータから説明。さらに、日本の市民団体が、子孫を守るために環境ホルモン追放の道筋を初めて描いた好書


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