既刊 2009

はじめての韓方―体も心もスッキリ

キム・ソヒョン著(元ミスコリア)
イム・チュヒ訳
本体1500円+税
健康診断では異常なし。でも、なんとなく体がすっきりしないし、気分が晴れない……
そんな「未病」を治してスッキリしたい人に絶対オススメ。いま、注目の「韓方(カンポウ)」が無理なく暮らしに取り入れられます。 […]

既刊 2009

本来農業宣言

宇根豊・木内孝ほか編著
本体1700円+税
本来農業とは、自然が本来もつ循環力と生命維持機能を活かして、長期にわたる経済価値を生み出し、人びとに豊かな生活をもたらす農業。18のカッコいいモデルと10の斬新な提言! […]

既刊 2009

森の道楽―自分の森を探検する

藤澤和人
本体1500円+税
第二の人生の指南書!団塊の世代のごく普通のサラリーマンが森に魅せられて6ヘクタールを購入
50代半ばで早期退職し、同じ趣味に開眼した妻とともにやすらぎの空間の手入れに勤しむ日々を描く […]

既刊 2009

有機農業で世界が養える

足立恭一郎
本体1200円+税
有機農業は生産性においても優れていた!
53カ国、293のデータを分析した結果、有機農業の単収(単位面積あたり収量)は途上国では慣行農業(農薬や化学肥料を使う農業)の1.8倍、世界全体では1.32倍。アメリカで話題の研究成果を、日本の有機農業研究の第一人者がわかりやすく紹介。 […]

既刊 2009

フード・ウォーズ ―食と健康の危機を乗り越える

ティム・ラング/マイケル・ヒースマン著
古沢広祐・佐久間智子訳
本体2800円+税
生産主義、ライフサイエンス、エコロジーという3つのパラダイムが、食料政策と危機に立つ人びとの健康にどんな影響を及ぼすのか。フード・デモクラシー=食の民主主義は成り立つのか。膨大な資料と具体例をもとに、食と健康の未来をラディカルに論じる。 […]