ブドウ園と大学の日々からみえてきた安心の場づくり

澤登早苗〈著〉、野村まり子〈イラスト〉A5判／160ページ　978-4-86187-172-6　

山梨でブドウとキウイを育て、東京で学生に有機園芸を教える筆者。
土づくりと菜園教育をつなぐ30年の実践からみえてくるのは、
「農のある暮らし」が都市の未来を変えるという確かな手応え。
読むほどに、自分の食卓と畑、そして地球がぐっと近づいて感じられる一冊。

世界と日本の“食と農”の課題を、イラストとともにやさしく解き明かす。